Филадельфия Лайт

Филе лосося, икра летучей рыбы, сливочный сыр, огурец, авокадо

Ролл «Филадельфия Лайт» – идеальное решение для ценителей японской кухни, которые не желают тратиться на деликатесы, но при этом хотят получить удовольствие от любого азиатского блюда. Гармоничное сочетание лосося, заправленного риса, сливочного сыра, водорослей нори и огурца производит настоящий гастрономический фурор и взрыв вкуса, приправленного оранжевой икрой капеллана Масаго.
Ролл филадельфия с лососем прост в приготовлении из-за минимального количества компонентов. При этом готовится блюдо весьма быстро, что актуально, если в гости нагрянули нежданные друзья, родственники. Сперва требуется отварить рис для суши. После этого подготавливается начинка. Для этого лосось отделяют от шкурки, рыбу очищают от косточек. Рыбное филе разрезается на пластины размером 5*3 см. Таким же образом нарезается сыр Филадельфия и соленые огурцы.
Остается сформировать ролл. Для этого на бамбуковую циновку выкладывают лист нори, проваренный и заправленный рис, после этого выкладывается начинка. Сформированную закуску можно разрезать на порционные кусочки. Несмотря на простоту рецепта, от повара сушиста требуется немалое мастерство, поэтому проще заказать роллы Филадельфия Лайт, приготовленные с соблюдением всех технологий.