Прием заказов: 10:00 - 22:45
Доставка заказов: 11:00 - 00:00
(29)(44)
567-88-66
Суши по этикету: как правильно?

Вначале Вам подадут небольшое влажное полотенце осибори, которым следует вытереть ладони. Сделав это, сложите его и верните на блюдце. Использовать его повторно можно на протяжение всей трапезы, а при необходимости – освежить и лицо.

фото омибори

Вопрос, который волнует многих: как есть суши правильно? Традиционно это делают бамбуковыми палочками (хаси) или руками. Сегодня заведения за пределами Японии предусматривают наличие привычных нам столовых приборов, но это не самый лучший вариант. Суши, роллы изначально не созданы для того, чтобы насаживать их на вилку или разрезать ножом: ингредиенты могут рассыпаться, что выглядит не совсем аппетитно.

Фото бамбуковых палочек

Поэтому лучше потренироваться заранее и научиться есть палочками: они придадут трапезе совершенно другое настроение. Если не получается совсем, можно попросить так называемые ученические, или «ленивые», обращаться с которыми на порядок легче. Или брать яства пальцами – к слову, некоторые виды суши, например нигири или кулечки темаки, удобнее держать именно так.

Маленькие чашки или миски можно удерживать одной рукой на уровне груди – так гораздо удобнее. Если же кушанье подано на подставках или в широкой посуде, поднимать их или двигать по столу нельзя.

Блюда сопровождаются соусами и гарнирами. Взяв порцию, слегка обмакните ее в соус – той стороной, где рыба или нори. Не стоит вымачивать еду в плошке-соуснике: рис может размокнуть и некрасиво рассыпаться. Сдобрив вкусные суши, съедайте их целиком – а если кусочек слишком большой, то в два приема, не опуская на тарелку.

Фото японские соусы

Не стоит смешивать гарниры, например соевый соус и васаби, в одном соуснике. Маринованный имбирь нужно употреблять между разными видами рыбы, чтобы очистить вкусовые рецепторы, но никак не вприкуску с основным блюдом.

К японским блюдам чаще всего подают воду, зеленый чай, вино (саке). Причем алкоголь наливают соседу, а не себе – это же касается и соуса. Алкогольные напитки лучше пить до или после еды, чтобы насладиться вкусом основного кушанья.

фото трапеза японцев

Японцы всегда доедают свою порцию до последней крупинки риса: обратное считается невежливым по отношению к хозяину.

Как пользоваться палочками?

1. Получив пару, не торопясь разделите ее надвое. Если на поверхности видны щепки или заусенцы, аккуратно потрите их друг о друга или попросите заменить.
2. Кладите еду в рот, пользуясь острыми концами хаси. Если нужно взять что-то с общего блюда, делайте это специальной сервировочной парой – а если она не предусмотрена, поверните хаси плоскими концами и возьмите кушанье ими.
3. Нежелательно передавать кому-то кусочки во время трапезы. Если хотите поделиться – передайте еду широкими концами, положив на тарелку соседа. Передача от палочек к палочкам недопустима, так как ассоциируется с ритуальными услугами.
4. Не втыкайте палочки в роллы вертикально. Не размахивайте и не играйте ими, не сжимайте в кулаке (жест агрессии), не используйте как указку.
5. Закончив трапезу, положите хаси снизу от тарелки, параллельно краю столешницы. Если предусмотрена подставка, разместите кончики на ней.

Сегодня японская кухня доступна в ресторане и вне Японии, в том числе и в минском, – купить свежие классические роллы, такие как «Филадельфия», «Канада» и «Калифорния», можно в «Море суши» по адресу: ул. Дунина-Марцинкевича 2/1. Приходите и убедитесь в этом сами!

Рассказать друзьям
Вернуться назад
МореСуши

Энергетическая ценность
  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Калорийность
руб.руб.
Visa, Master card, Maestro card and Visa Electron in More Sushi Bel
Подарок
в корзине
Маки с лососем и сыром
Маки с лососем и сыром
Филе лосося с/с, сливочный сыр
Доступно при заказе от 35 руб.
Не хватает 35руб.
Подарок
в корзине
Маки с лососем и авокадо
Маки с лососем и авокадо
Филе лосося с/c, авокадо

Доступно при заказе от 35 руб.
Не хватает 35руб.
Подарок
в корзине
Спайси Маки
Спайси Маки
Подкопченное филе лосося, сливочный сыр, зеленый лук, васаби, соус "Спайси"
Доступно при заказе от 35 руб.
Не хватает 35руб.
Подарок
в корзине
Калифорния Классик
Калифорния Классик
Сурими, огурец, авокадо, майонез, икра летучей рыбы
Доступно при заказе от 45 руб.
Не хватает 45руб.
Подарок
в корзине
Бонито
Бонито
Подкопченное филе лосося, сливочный сыр, огурец, стружка тунца
Доступно при заказе от 45 руб.
Не хватает 45руб.
Подарок
в корзине
Филадельфия Спешл
Филадельфия Спешл
Филе лосося с/с, тигровые креветки, сливочный сыр
Доступно при заказе от 45 руб.
Не хватает 45руб.
Подарок
в корзине
Сет "Игра Престолов"
Сет "Игра Престолов"
Ролл "Чизу", ролл "Токио", гункан "Чука"х2
Доступно при заказе от 120 руб.
Не хватает 120руб.
Подарок
в корзине
Сет "Безумный Макс"
Сет "Безумный Макс"
Ролл "Эби Хот Маки", ролл "Изуми Хот"
Доступно при заказе от 120 руб.
Не хватает 120руб.
Подарок
в корзине
Сет "Гурман"
Сет "Гурман"
Ролл "Изумидай", ролл "Филадельфия Магуро"
Доступно при заказе от 120 руб.
Не хватает 120руб.
Быстро
Время доставки заказ за 45 минут
Вкусно
Мы готовим только из свежих продуктов.
Бесплатная доставка
Минимальный сумма заказа 20 рублей.
Доставка с 11.00 до 00.00
    Корзина
    Итого:
    руб.
    Скидка %
    Введите промо-код,
    чтобы получить скидку
    Оформить заказ
    Минимальная сумма заказа 1руб.
    На указанную электронную почту в течении нескольких секунд придет 4-значный код.
    Согласие на обработку персональных данных

    СОГЛАШЕНИЕ ОБ ОБРАБОТКЕ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ


    1. Общие положения

    1.1 Соглашение об обработке персональных данных (далее – «Соглашение») направлено на защиту прав и свобод физических лиц, персональные данные которых обрабатывает Индивидуальный предприниматель Василевский Алексей Александрович (далее – «Пользователь информации»).
    1.2 Соглашение разработано в соответствии с Законом Республики Беларусь «Об информации, информатизации и защите информации» от 10.11.2008 №455-З (далее – «Закон») и иными законодательными актами Республики Беларусь.
    1.3 Соглашение является общедоступным документом.

    2. Сведения о Пользователе информации

    2.1 Пользователь информации зарегистрирован 25 июня 2015 года Минским горисполкомом в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей с регистрационным номером 192498805.
    2.2 Юридический адрес Пользователя информации: 220107
    г. Минск ул. Я. Райниса 3 .
    Фактический адрес Пользователя информации: 220092 г. Минск ул. Дунина-Марцинкевича 2. к.1.

    3. Сведения об обработке персональных данных

    3.1 Пользователь информации обрабатывает персональные данные на законной и справедливой основе для достижения поставленных законных целей, в том числе для оказания услуг и передачи информации Владельцам персональных данных (далее – «Клиент»).
    3.2 Пользователь информации получает персональные данные непосредственно у Клиентов.
    3.3 Пользователь информации обрабатывает персональные данные автоматизированными и неавтоматизированными способами, с использованием средств вычислительной техники и без использования таких средств.
    3.4 Действия по обработке персональных данных включают получение, сбор, обработку, накопление, хранение и пользование.

    4. Обработка персональных данных Клиентов

    4.1 Пользователь информации обрабатывает персональные данные Клиента в рамках правоотношений с ним в соответствии с законодательством Республики Беларусь.
    4.2 Пользователь информации обрабатывает персональные данные Клиентов с соблюдением норм законодательства Республика Беларусь с целью:
    4.2.1 приема обращений и заявок от Клиентов;
    4.2.2 информирования о новых товарах, специальных акциях и предложениях;
    4.2.3 направления электронного кассового чека в электронной форме;
    4.2.4 информационной рассылки.
    4.3 Пользователь информации обрабатывает персональные данные Клиентов с их согласия, предоставляемого Клиентами и/или их законными представителями путем совершения конкретных действий на настоящем сайте моресуши.бел (далее – «Сайт»), в том числе, но не ограничиваясь, оформлением заказа, регистрацией в личном кабинете, подпиской на рассылку, а также проставлением отметки о согласии, в соответствии с Соглашением.
    4.4 Пользователь информации обрабатывает персональные данные Клиентов не дольше, чем того требуют цели обработки персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Республики Беларусь.
    4.5 Пользователь информации может обрабатывать следующие персональные данные Клиентов:
    4.5.1 фамилия, имя, отчество;
    4.5.2 номер контактного телефона;
    4.5.3 адрес электронной почты.

    5. Сведения об обеспечении безопасности персональных данных Клиентов

    5.1 Пользователь при обработке персональных данных принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.
    5.2 Меры по обеспечению безопасности персональных данных при их обработке, применяемые Пользователем информации, планируются и реализуются в целях обеспечения соответствия требованиям Закона, а также иных законодательных актов Республики Беларусь.

    6. Права Клиентов

    6.1 Клиент имеет право:
    6.1.1 на запрос о предоставлении используемых персональных данных;
    6.1.2 на уточнение (изменение) его персональных данных в случае, если они являются неполными, устаревшими, неточными;
    6.1.3 на отзыв данного им согласия на обработку персональных данных;
    6.1.4 на защиту своих прав и законных интересов, в том числе на возмещение убытков и компенсацию морального вреда в судебном порядке;
    6.1.5 на обжалование действий или бездействия Пользователя информации в уполномоченный орган по защите прав потребителей или в судебном порядке.
    6.2 Для реализации своих прав и законных интересов Клиент имеет право обратиться к Пользователю информации в порядке, предусмотренном законодательством Республики Беларусь.

    7. Заключительные положения

    7.1 Соглашение и отношения между Пользователем информации и Клиентом регулируются и толкуются в соответствии с законодательством Республики Беларусь. Вопросы, не урегулированные Соглашением, подлежат разрешению в соответствии с законодательством Республики Беларусь.
    7.2 Соглашение представляет собой публичную оферту, в соответствии с частью 2 статьи 407 Гражданского Кодекса Республики Беларусь. Факт проставления отметки о согласии с содержанием Соглашения Клиентом на Сайте является полным и безоговорочным акцептом настоящего Соглашения. Незнание положений Соглашения не освобождает Клиента от ответственности за несоблюдение его условий.
    7.3 Пользователь информации оставляет за собой право по своему личному усмотрению изменять и (или) дополнять Соглашение в любое время без предварительного и (или) последующего уведомления Клиента. Действующая редакция Соглашения доступна в интерфейсе Сайта.
    7.4 Настоящее Соглашение в отношении каждого из Клиентов вступает в силу с момента совершения Клиентом действий, указанных в пункте 7.2 Соглашения, и действует до момента удаления аккаунта Клиентом.